HOME / SCIENZE FISICHE / Da Archimede ai sommergibili: il concetto di densità
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Il lungo percorso del cibo nel nostro corpo

(In collaborazione con l’Unità di Nutrizione del Dipartimento di Scienze degli Alimenti dell’Università degli Studi di Parma)
Tutti i giorni ci nutriamo, ma sappiamo dove vanno a finire gli alimenti che mangiamo? Il lungo percorso del cibo nel nostro corpo è un percorso divertente ed affascinante per scoprire da vicino come funziona l’apparato digerente.
Il laboratorio si sviluppa attraverso un percorso interattivo svolto dal bambino stesso che, attraverso giochi di gruppo ed esperimenti scientifici, simula l’avanzamento del cibo lungo il tubo digerente. Il percorso tocca i quattro passaggi principali che compongono la digestione, che saranno raggruppati in due laboratori da svolgere preferibilmente in due giornate:
Laboratorio n.1 La bocca e lo stomaco

Dopo una breve presentazione per capire le funzioni della bocca, attraverso una serie di analisi sensoriali, i bambini si alleneranno a sviluppare i sensi di tatto, olfatto e gusto. Successivamente un semplice esperimento spiegherà la funzione di dilatazione dello
stomaco e, grazie ad un gioco a staffetta, si imparerà come lavorano gli enzimi proteolitici all’interno del stomaco.
Laboratorio n.2 Intestino tenue e colon
- Attraverso esperimenti e giochi di squadra si potrà scoprire cos’è l’emulsione dei grassi, la superficie dei villi intestinali e l’assorbimento selettivo, inoltre sarà interessante capire come il nostro corpo elimina gli scarti degli alimenti assorbiti e perchéè così importante la flora intestinale.
DESTINATARI: classi 3°, 4° e 5° della scuola primari; scuola secondaria di primo grado; classi 1° e 2° della scuola secondaria di primo grado
DURATA: 2 incontri di 2 ore da svolgere in due giornate; solo per la scuola secondaria si può scegliere se esaurire il laboratorio in un
unico incontro da 4 ore


 
 

 

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